หนองผายเป็นหนองที่มีความกว้างประมาณ 25 ไร่ มีน้ำเพียงพอให้ชาวบ้านได้ใช้และเลี้ยงสัตว์มาเป็นเวลาอันยาวนาน ด้วยเหตุนี้เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2475 ครอบครัวของคุณพ่อโส และชาวบ้านอีกหลายครอบครัวพากันบ้ายมาอยู่อาศัยใกล้กับหนองผายแห่งนี้และตั้งชื่อว่า “บ้านหนองผาย” เดิมบ้านหนองผายขึ้นกับหมู่ที่ 1 บ้านหนองเทพ ตำบลหนองเทพ ต่อมาได้แยกหมู่บ้านจากหมู่ที่ 1 เป็นหมู่ที่ 17 บ้านหนองผาย ตำบลหนองเทพ เมื่อปี พ.ศ. 2543 เป็นต้นมา
